Голод под контролем Неконтролируемый голод сводит на нет все наши планы. В это время корковые структуры мозга, отвечающие за целеполагание, проигрывают более древним структурам. Наши действия начинают удовлетворять базовые потребности. Можно ли противостоять нашему внутреннему «ящеру»? Да, если балансировать между сытостью и голодом как эквилибрист с шестом. Именно поэтому, мы так много говорим о пользе завтраков. Пропуск завтрака часто приводит к сильному чувству голода вечером. А если вы позавтракали и пообедали, но голод все равно...

«Чтобы такое съесть, чтобы похудеть?» - часто задаемся таким вопросом, выбирая между сытостью и тонкой талией. Существуют ли продукты с «отрицательной калорийностью» и какое сочетание продуктов нежелательно для тех, кто хочет похудеть? «Ускорители» метаболизма. Первое место отдаем белковым продуктам: мясу птицы, яйцам, нежирной говядине. Термогенный эффект у белков наиболее выражен – основной обмен увеличивается на 30-40% (жиры повышают обмен всего на 4-14%, углеводы на 4-7%) Клетчатка. Ускоряет перистальтику кишечника, препятствует всасыванию...